YAMATO塩糀 120g

自然な甘みを感じます。
野菜に和えたりして使用しました。
私ではイマイチ活用法が見出せなかったのですが、ハマる人にはハマると思います。

YAMATOいしる糀 120g

味は良いですが、活用において醤油麹との違いがイマイチ見出せませんでした。
この手の品でいしるは珍しいため。贈り物に良いと思います。

YAMATO醤油糀 120g

卵かけご飯用に愛用しています。
その他料理にも、ちょっと風味を足したい時にも使用しています。
量が少ないためあまりダイナミックには使えずコスパ良しとは言えませんが…
小さいのでお土産にも勧めやすく、県外の方にプレゼントしても喜んでいました。

ヤマト　魚醤　いしるだし　300ml

おひたしにかけたり、素麺の麺つゆとして利用しています。
いしるというと何となく抵抗感のある方もいるかと思いますがとても上品な味で、こちらは麺つゆのように使えるのでチャレンジしやすいかと思います。

寿司醤油 濃甘口 200ml

関東出身で甘い醤油は苦手だったのですが、金沢に来てから甘口の刺身醤油の良さに気づき、家ではこちらを愛用しています。
甘めの刺身醤油はスーパーに他にも売ってますが、妙な調味料の味がしないこちらが一番です。

YAMATO玄米甘糀 -特濃- スタンドパック 400g

毎回、丁寧な梱包で開ける時からドキドキ楽しいです。
塩麹を使うようになってから塩と砂糖はほとんど使わなくなりました。魚もお肉も柔らかくなりどんな料理にも味があいます。
特におにぎりに塩の代わりに塩麹を使うととても美味しいです。

【限定品】袋詰めみそ 約1.6kg　お一人様２個まで

昨年初めて購入させていただきました。
お味噌汁が品良く美味しく仕上がります。
味噌漬けなど活用できるのでこの量はありがたいです。

【ご自宅用・エコ包装お箱なし】フリーズドライ贅沢みそ汁4種MIX20食バランスセット（なす5食、ほうれん草5食、ネバネバ野菜5食、とん汁5食）

異動のお礼でお渡ししましたが、大変喜んでもらえました。幅広い年代の方に喜ばれるものだと思います。次回また機会があれば利用させていただきます。

YAMATO蔵出し生ヤマト玄米味噌 400g

今回、初めて玄米味噌を購入させて頂きました。玄米甘酒も購入したことがあったので、風味が似ているのかな？と。封を切った時の香りは、玄米特有の香りで、味わいも他の味噌とは少し違いました。青菜の季節なので、摘み取ってすぐにお味噌汁にしましたが、相性が良くて、青菜の旨味と玄米味噌のコクが出て、美味しく頂けました。
ヤマト醤油味噌さんの味噌は、ひと味違って、それぞれに美味しいのて、リピ買いしたくなりました。

【おまとめ買い】金沢 料理だし1L 3本セット

この出汁一本で上品な味の煮物に仕上がります。子供達にも大好きです。他の料理にも使用してみたいです。