店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > 金沢 ヤマト醤油味噌 WEBショップのレビュー一覧
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非公開 投稿日:2024年01月01日
ヤマト 糀ハンドクリーム(10本セット)
待ちに待って購入したハンドクリーム、今まで使ったことのない使用感で、アルコール消毒で皮がはがれた指がツルツルになりました! 本当にすごいハンドクリームです。手荒れに悩んでいる方々に教えてあげたいです! また購入させていただきたいと思っていますが、地震の影響が出ていないか心配です…。大変だと思いますが、無理せずに頑張ってほしいです。
非公開 投稿日:2023年12月23日
【おまとめ買い・送料無料】YAMATO玄米甘酒 490ml 24本セット
味もおいしくて、毎日飲むと体の調子が良く、特に便秘が治り、お腹スッキリてす。
非公開 投稿日:2023年11月16日
ヤマト 魚醤 いしるだし 900ml
金沢旅行の際にひがし茶屋街で購入し、後日大瓶でも購入しました。 主におでん、うどんに使っていますが、炒め物などにも便利です。 これからも常備したいと思います。
非公開 投稿日:2023年11月14日
YAMATO蔵出し生ヤマト味噌 400g
いろんな味噌があるので迷ってしまいましたが、こちらの味噌は毎日飲むお味噌汁に最高の味噌です。まろやかで旨みたっぷり、麹の甘味をよく感じ、とてもおいしいです。
非公開 投稿日:2023年11月11日
YAMATO有機生味噌「かなえ」 400g
金沢に旅行に行った際にお店の方に勧められて買いましたが、とてもおいしかったのでリピートさせていただきました!濃厚で、とても上品な味噌汁になります。砂糖、顆粒だしと合わせてディップのようにし、豆腐や大根などにのせて食べてもおいしかったです。
YAMATO香る生(なま)醤油 「ひしほ」 180ml
今まで使っていた醤油に砂糖や添加物が入っていたことを知り、旅行先で見かけた、大豆と小麦のみで作られたこちらの醤油を購入してみました。鼻に抜ける香りがとてもいいです!旨みも広がり、本物の醤油はこういうものかと思いました。料理も本格的になります。醤油は地方で食べ慣れたものがいいかと思っていましたが、こちらの醤油はどの方の口にも合うような美味しい醤油だと思います。
非公開 投稿日:2023年11月10日
YAMATO塩糀 120g
蓋を開けた瞬間、酵素が生きているのを感じ取れるようでした! 麹のやさしい甘味とまろやかな塩味、旨みがたまりません。毎日の食卓が豊かになりました。とてもおいしかったです。ありがとうございました!
非公開 投稿日:2023年10月23日
店頭試食で美味しかったので900mlを1本買って帰り2週間程でうどん、お鍋、野菜スープ等にあっという間に消費したため追加で6本まとめ買いしました。 本当に美味しいので家族、知り合いに配ってファンを増やしたいと思います。
非公開 投稿日:2023年10月01日
ヤマト 魚醤 いしるだし 300ml
煮物、汁物、和え物、お好み焼きの生地など、あらゆるものに使えます。特におでんや鍋の出汁に入れると金沢風〜♪って勝手に思ってます。旅行でひがし茶屋町のお店で味見させていただいて即購入し、リピートさせていただいております。
YAMATO玄米甘酒 490ml
濃厚で美味しいです。麹が生きたままなのがとても気に入っています。お料理にも使えて常備しておきたい品です。