店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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東京都/50代/女性 投稿日:2024年03月16日
【まとめ買い・割引送料】金沢 料理だし1L 3本セット
自分が記憶していた金沢のだしとは少し違っておりましたが、上品な味に仕上がります。調味料の配合を間違えて薄味になってしまってもこちらの出汁の味で満足できます。
塩分控えめ 丸大豆こんぶしょうゆ3本セット/ご家族・ご近所で
ペロっと味見をすると「本当に減塩???」と思ってしまいますが、刺身につけるとまろやかな感じになり刺身が美味しく感じます。近くのスーパーで購入した減塩醤油との違いを感じました。煮物との相性はあまりよくないかな〜と思いましたが、ドレッシングに塩味がほしい時に使っています。
ヤマト 優撰 1L
煮物との相性がとってもいいです。金沢だしとよく一緒に使用しておりますが、上品な仕上がりになります。ドレッシングにもよく利用しておりますが、マイルドな感じになり気にいっております。
ヤマト 魚醤 いしるだし 300ml
能登生まれの母がとっても気にいっております。子供の頃いしるの匂いが苦手だった私も美味しいと思いました。いろんな料理に使ってみようと思います。
愛知県/50代/女性 投稿日:2024年02月28日
【おまとめ買い】金沢 料理だし1L 3本セット
金沢旅行の際、飲食店で教えて頂いたのがヤマト醤油さん。店舗で試しに購入した料理だしにすっかりハマってしまいました!お正月はお雑煮に。薄めるだけで美味しく出来ました。塩っぱくなくて、だしが効いてて、ホントおすすめです。
非公開 投稿日:2024年01月01日
ヤマト 糀ハンドクリーム(10本セット)
待ちに待って購入したハンドクリーム、今まで使ったことのない使用感で、アルコール消毒で皮がはがれた指がツルツルになりました! 本当にすごいハンドクリームです。手荒れに悩んでいる方々に教えてあげたいです! また購入させていただきたいと思っていますが、地震の影響が出ていないか心配です…。大変だと思いますが、無理せずに頑張ってほしいです。
非公開 投稿日:2023年12月23日
【おまとめ買い・送料無料】YAMATO玄米甘酒 490ml 24本セット
味もおいしくて、毎日飲むと体の調子が良く、特に便秘が治り、お腹スッキリてす。
非公開 投稿日:2023年11月16日
ヤマト 魚醤 いしるだし 900ml
金沢旅行の際にひがし茶屋街で購入し、後日大瓶でも購入しました。 主におでん、うどんに使っていますが、炒め物などにも便利です。 これからも常備したいと思います。
非公開 投稿日:2023年11月14日
YAMATO蔵出し生ヤマト味噌 400g
いろんな味噌があるので迷ってしまいましたが、こちらの味噌は毎日飲むお味噌汁に最高の味噌です。まろやかで旨みたっぷり、麹の甘味をよく感じ、とてもおいしいです。