店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > 金沢 ヤマト醤油味噌 WEBショップのレビュー一覧
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福島県/40代/男性 投稿日:2024年12月18日
YAMATO香る生(なま)醤油 「ひしほ」 180ml
香りがとても良いです。 最初は金沢駅で自宅用に買って帰り、ずっと注文しつづけています。 少し多めに入れてしまっても塩味が強くなりすぎず、中華料理の香り付けに足すゴマ油のような感覚で料理の最後に使うと劇的に風味が良くなります。
栃木県/50代/女性 投稿日:2024年12月15日
ヤマト味噌 特選味噌 1kg
特選味噌を初めて購入しました。ヤマト味噌が好きでリピ買いしていましたが、どう違うのか知りたかったのもありました。 特選味噌は、ヤマト味噌よりも更にまろやかで、風味が豊かだと思いました。特別感があり、ご褒美味噌汁として、身体が喜んでいると感じました。またリピ買いしたいです。
非公開 投稿日:2024年12月14日
【お得なセット】オーガニック3点セット(有機生味噌「かなえ」400g・有機玄米甘酒300ml・有機丸大豆醤油グルテンフリー450ml)
2024年11月に糀パークを訪ね(見学ツアーにも参加)、悩みに悩んで一日一糀の2本セットを買って帰りました。その後オンラインショップの存在を知り今回初注文させていただきました。まだ味見段階のつもりでいましたが、どの甘酒も飲みやすく、有機玄米甘酒を定期購入しようと決めました。甘酒フリークの知人にも紹介した所、彼女も早速購入し「めっちゃ美味しい!」と喜んでました。メールのやりとりも丁寧で、こちらが恐縮してしまう程でした。色々とありがとうございました。
YAMATO蔵出し生ヤマト味噌 400g
今年の春 金沢旅行で購入。すごくおいしくかなえと混合で使うとこれまた美味です!
YAMATO有機生味噌「かなえ」 400g
今年の春 金沢旅行で購入。すごくおいしかったのでこれからはこちらのお味噌一択です。
YAMATO香る生(なま)醤油 「ひしほ」 450ml
以前金沢旅行の際にお味噌といしるだしを購入し、大変気に入りましたので香る生醤油と言うネーミングに惹かれて購入しました。 大満足でした。 色も綺麗で香りも良く煮物にも良いですが、やはりそのままの香りと味を楽しむ為にはお浸しやお豆腐にかけて食べるのが大好きです。 安心安全なお醤油で嬉しいです。
東京都/50代 投稿日:2024年12月14日
YAMATO玄米甘糀 -特濃- スタンドパック 400g
お砂糖の代わりにスイーツ作りに活用させていただいています。家族からもとてと好評でまたリピートしたいです。
非公開 投稿日:2024年12月11日
【お得なおまとめ買い・146(いしる)円OFF】YAMATO いしるだし300ml×12本セット
毎朝食にいしるベースのスープを頂いています。 たくさんいろいろ野菜と鶏団子を入れています。 酒粕を入れてもまろやかで美味しいです。
非公開 投稿日:2024年12月09日
ヤマト 魚醤 いしるだし 300ml
試しに3本頼み知り合いに勧めた所、注文を頼まれました。他の商品も試食して仲間を増やしていきたいと思います。応援していきますのでこれからも宜しくお願いします。
<冷凍便・送料込み>こめはなチーズケーキ ギフトセット同梱不可(チーズケーキ(ホール)ブリュレ、(ミニ)4種各1)
丁寧に梱包されていて嬉しく思いました! 「金沢白糀」 白味噌の香りがしてチーズとのコラボが最高でした。 白味噌とチーズがこんなに合うのは!!と新しい発見でした。 白味噌仕立てのお雑煮にチーズを入れるのもアリかと思わせてくれました。 クセになる美味しさのチーズケーキです! 「ブリュレ」 キャラメリゼのパリパリが最高です。 電子レンジで加熱して、パリパリ感が感じられるのか?と思いましたが、 説明書通りの方法ですると、本当に、表面は、パリパリ。中は、しっとり! 思わず、美味しくて、ホッペに手をあててしまいました!! 「プレーン」 濃厚で口当たりの良いチーズケーキです。 チーズの香りがしっかりしていて、糀のまろやかさって、こう言う感じなのかと思わせてくれるチーズケーキです。 「ショコラ」 大人が喜ぶチーズケーキです。 ベルギー産のチョコの良さを堪能出き、そのチョコに負けないチーズ、甘酒の香り、コクがあります。 ワインと一緒に食べたいチーズケーキです! 「ホール」 気品のあるチーズケーキです。 表面のキャラメリゼが綺麗で見た目にも、悪い所がないチーズケーキです。 底部分は、クッキー生地になっていて、チーズケーキ部分とのバランスも良く、 食感もアクセントになっていて美味しいです。 チーズと糀の相乗効果がバツグンです! このセット!! 一般的なチーズケーキとは、明らかに違い、ダントツNo1のチーズケーキです。 チーズ、糀と体に良い食材で作られているので、心だけでなく体も元気になれますよね〜。 発酵食品の魅力を発見出来たケーキです。 小さなケーキでしたが、贅沢な気分を味わえました! 自分達家族のご褒美スイーツとしてだけでなく、贈り物としても、相手の方の体に、配慮出来る商品だと思いました。