焼き立てはフワフワ、冷やしてしっとり濃厚と、2段階で楽しめちゃう
グルテンフリーお砂糖不使用のケーキです♪
玄米甘糀ショコラ 100g
卵 2個
アガベシロップ 大さじ1〜2
1.卵を黄身と白身に分ける
2.玄米甘糀ショコラと黄身とアガベシロップを混ぜる
3.白身を泡立ててメレンゲにする
4.2に3回くらいに分けてメレンゲを混ぜ合わせ、3回目はメレンゲを潰さないようにふわっと混ぜる
5.オーブンシートを敷いた型に流し込み、170℃で20〜25分焼く
お好みで、潰したバナナやナッツを入れたり、ラム酒で風味づけもオススメです。
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