こめはなチーズケーキ（ミニ4種+ホール）ギフトセット

丁寧に梱包されていて嬉しく思いました！

「金沢白糀」
白味噌の香りがしてチーズとのコラボが最高でした。
白味噌とチーズがこんなに合うのは！！と新しい発見でした。
白味噌仕立てのお雑煮にチーズを入れるのもアリかと思わせてくれました。
クセになる美味しさのチーズケーキです！

「ブリュレ」
キャラメリゼのパリパリが最高です。
電子レンジで加熱して、パリパリ感が感じられるのか？と思いましたが、
説明書通りの方法ですると、本当に、表面は、パリパリ。中は、しっとり！
思わず、美味しくて、ホッペに手をあててしまいました！！

「プレーン」
濃厚で口当たりの良いチーズケーキです。
チーズの香りがしっかりしていて、糀のまろやかさって、こう言う感じなのかと思わせてくれるチーズケーキです。

「ショコラ」
大人が喜ぶチーズケーキです。
ベルギー産のチョコの良さを堪能出き、そのチョコに負けないチーズ、甘酒の香り、コクがあります。
ワインと一緒に食べたいチーズケーキです！

「ホール」
気品のあるチーズケーキです。
表面のキャラメリゼが綺麗で見た目にも、悪い所がないチーズケーキです。
底部分は、クッキー生地になっていて、チーズケーキ部分とのバランスも良く、
食感もアクセントになっていて美味しいです。
チーズと糀の相乗効果がバツグンです！


このセット！！
一般的なチーズケーキとは、明らかに違い、ダントツNo1のチーズケーキです。
チーズ、糀と体に良い食材で作られているので、心だけでなく体も元気になれますよね〜。
発酵食品の魅力を発見出来たケーキです。
小さなケーキでしたが、贅沢な気分を味わえました！
自分達家族のご褒美スイーツとしてだけでなく、贈り物としても、相手の方の体に、配慮出来る商品だと思いました。

こめはなチーズケーキ（ミニ4種+ホール）ギフトセット

ホールブリュレ
お皿に乗せて電子レンジで約2分チンして冷蔵庫で5分冷やしてからいただきました。
表面のパリパリ感に中のチーズケーキ土台のクッキー生地とがよく合って最高です。
チーズケーキは酸味がなく甘すぎることなくとても濃厚です。

ミニタイプ
ブリュレ、こちらは切り分けなくて食べれるところがいいですね。
ショコラ、ココアの風味がして少し固めです。
プレーン、くちどけが良く濃厚。半分位でも満足感があります。
金沢白糀、糀の爽やかなコクとレモン果汁が感じられとてもまろやかで1番好みです。

どれも美味しく、糀が入っているからか食べた後胃がもたれることがなかったのは
体に優しくていいスイーツだなと思いました。
これならどなたに送っても喜ばれること間違いなしです。

こめはなチーズケーキ（ミニ4種セット）〜ブリュレ・ショコラ・白糀・プレーン〜

◇プレーンタイプ
シンプルにチーズのコクが感じられて、とっても美味しい。
口溶けもなめらかです。
濃厚なので、こちらのミニサイズでも、二人でシェアできるくらいの満足感。

◇ブリュレタイプ
レンジでなく冷蔵庫で解凍すると、表面のカラメルがチーズ生地に溶け込んで、
香ばしさとコクがプラスされた味になりました。

◇ショコラタイプ
ココアっぽい風味で、他より少し硬めの食感。
いちばんコクがあるように感じます。
チーズの濃厚さもしっかり感じられました。

◇白糀タイプ
塩味がプラスされて、甘みがより引き立つ感じの味わい。
麹の爽やかなコクを感じます。
まろやかな塩味があと引く美味しさで、個人的にはこれが一番好きです。

こめはなチーズケーキ（ミニ4種セット）〜ブリュレ・ショコラ・白糀・プレーン〜

【ブリュレ】
オススメ通りの冷凍のものを温めてみると…
香りや食感が全然違う！お店で出るようなお味を求める方はやはりこちらを是非試して欲しいです！
下のクッキー生地がまた絶品です！

【プレーン】
丁寧に焼き上げられた優しい温かみのある甘さに思わず笑顔になりました。
塩を少しつけるとワインとの相性が抜群との事で、お塩をちょっぴりつけて食べてみると…
甘さとしょっぱさが癖になる美味しさ！お酒がなくてもこれは試す価値ありです！

【ショコラ】
チョコレートの甘さはもちろん、懐かしさのあるこのお味はなんだろう…と原材料を見てみると｢玄米甘酒｣の文字！
こちらのお店ならではの合わさった美味しさです！

【白糀】
お味噌のしょっぱさとチーズケーキの甘さ。
和と洋の美味しいとこ取りのお品！
珍しくもありつつ、ご年配の方でも食べやすいお味。
甘さもそこまでではなく、緑茶にも合うのでは。

糀フィナンシェ　8個入り

ひとくち口に入れた瞬間、鼻に抜けるバターの香りとまったりと濃厚でじゅわっと広がるコク深い甘さがあります。
玄米甘酒を使っているからなのか、通常の甘酒スイーツよりも濃厚なコクを感じやすいように感じました。
小麦粉ではなく米粉が配合されているので、
フィナンシェらしい食感のなかに、少しもちっとしたかみごたえも楽しめます。
コーヒーや紅茶はもちろん、濃いめに入れた緑茶やほうじ茶とも相性バッチリです。
箔押しされており、高級感もある可愛らしい箱で贈り物にも最適です！

糀フィナンシェ　8個入り

しっとりした味わいで、米粉や白糀由来の優しい甘さや食感がしっかり感じられました。
アーモンドプードルも使われているため、フィナンシェならではの味わいも美味しく楽しめます。
体に優しい成分ばかりなので、普通のフィナンシェと違ってくるのかなと思っていたのですが、
いい意味で裏切られました。コーヒーとの相性抜群です。

糀フィナンシェ　5個入り

洋書風のパッケージが可愛い！これだけでも飾っておきたくなるようなビジュアルなだけに
贈り物にもぴったりかと思います。

糀フィナンシェ　5個入り

丁度良い甘さ、濃厚で、ほんのりヨーグルト？チーズケーキ？のような極々少し酸味を感じます。
これが糀の風味なのだと思います。バター、アーモンドが、たっぷり入って、ほろ苦く美味です。
米粉でグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方も食べられる食べられるのでは、無いでしょうか。
口溶けは、良くまろやかです。ブラックコーヒーにも合いそうです。
角の良く焼けているところが絶品です。焦げ感と、サクッとした食感が良いです。
フィナンシェ＝洋菓子ですが、和を感じ今まで食べた物とは、ひと味ちがいます。

こめはなチーズケーキ(ホール) 〜ブリュレ〜

贈り物としてはもちろんですが、急な来客時等にかなり便利だと思います！クオリティは最高です！
そしてリーズナブル！自宅にストックしておきたいチーズケーキです。

こめはなチーズケーキ(ホール) 〜ブリュレ〜

電子レンジで解凍することで中がとろ〜っととろけ、とても美味しかったです！
上のパリパリブリュレと、とろけ出てくるチーズ、そして土台のクッキー生地と・・・
様々な食感が生み出すハーモニーが最高です。
ブリュレは薄いのでぱりっとしますし、クッキー生地はチーズケーキよりも少し小さめの土台になっているので、
食べやすかったです。

チーズケーキ自体の味は、酸味などが全く感じられず、かといって甘すぎもせず、とても食べやすい味わいでした。
チーズは濃厚なのに独特の臭みのようなものは感じられず、糀を使ったチーズケーキならではだと思います。