店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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京都府/50代/女性 投稿日:2022年07月10日
YAMATO源助大根ドレッシング 180ml
びっくりしました。野菜だけでなく茹でたお肉等にもよく合います。高級料亭とかで出てくるような、ドレッシング…むしろソースだとおもいます。
ヤマト 魚醤 いしるだし 900ml
とにかくおいしいです。店頭で買ってから、お取り寄せさせていただいています。おうどんの出汁に、煮物に大活躍で900mlぱぱっと使ってしまいます。
女性 投稿日:2022年06月23日
金沢 料理だし 1L
まろやかな風味で美味しいお出汁でした。まずはうどんを作りました。お汁を残さず飲んでしまいました
非公開 投稿日:2022年06月21日
【まとめ買い・送料無料】金沢 料理だし1L×12本セット
このだしを使うとどんな料理もおいしくなります
女性 投稿日:2022年05月21日
【まとめ買い・送料無料】糀からの贈り物 香る生醤油 ひしほ900ml 5本セット
金沢へ旅行に行って店頭で買ってからこの醤油の美味しさの虜になり今ではまとめ買いで取り寄せています。 たまごかけご飯が美味しいのはもちろん、鳥の照り焼きなど醤油が要の料理は美味しく仕上がりとても気に入っています。
非公開 投稿日:2022年05月03日
糀甘酒二種 12本セット(玄米甘酒490ml×6本・大麦甘酒490ml×6本)
リピートです。甘いのが苦手でも、すっきりしているので飲めます。ヨーグルトにかけたり、牛乳で割ったりしていますが、もう少しレパートリーを増やそうと思います。
非公開 投稿日:2022年03月12日
フリーズドライ贅沢みそ汁 (ほうれん草)
油揚げとほうれんそうがとっても柔らかくて、お味噌のお味も抜群においしいです!!常備しています!!
フリーズドライ贅沢みそ汁 (なす)
とってもおいしいです!お茄子がとろ〜りとして、お味噌も柔らかいお味でおすすめです!!
非公開 投稿日:2022年03月10日
【まとめ買い・送料無料】YAMATO 玄米甘酒 490ml 12本セット
生の甘酒は加熱すると酵素がこわれてしまいますが、こちらは加熱してあるので、寒い時期は少し温めていただきます。私はそのままストレートでいただくのが好きです。つぶつぶ感はなく、あんこで例えますと、こしあんのようになめらかで飲んだあとは『おーいしい』と声にしたくなる、ほっ、とする甘さです。
オリジナル 一日一糀140ml 30本セット
非加熱のため大切な酵素が活きている生甘酒はほかにないとおもいます。あまーい甘酒も美味しいですが甘いものが苦手なかたも、大丈夫だとおもいます。酸味もきつくなく、量もちょうどいいです。1日1本飲みたいですが半分ずついただきます!何よりヤマト醤油味噌スタッフさまの、いつも丁寧できめ細やかな対応が信頼感をうみ、安心して利用できます。いつも真心ありがとう(*^-゜)vThanks!