" "
店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > 金沢 ヤマト醤油味噌 WEBショップのレビュー一覧
335 件中 11-20 件表示 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
非公開 投稿日:2026年08月27日
【夏のぷくぷく発酵福袋15%OFF】大野川<他商品同梱可能>
夏のぷくぷく発酵福袋の中の「ポン酢」がとても美味しく、酢の物はもちろん、生野菜、ハンバーグのソースにいろいろ便利に使ってます。
非公開 投稿日:2026年08月26日
YAMATO有機生味噌「かなえ」 400g
美味しいので、他のは使えなくなりました。リピートしています。
糀からの贈り物フリーズドライ贅沢みそ汁お箱入り4種MIX( なす3食・ほうれん草3食・ネバネバ野菜2食・とん汁2食)
ちょっとした手土産にと購入。軽いし箱に入っているので持ち運びに便利。家でも重宝しています。
YAMATO香る生(なま)醤油 「ひしほ」 180ml
一度使ったらやめられず、お刺身用に冷蔵庫に常備しています。
ヤマト 魚醤 いしるだし 300ml
美味しいです。少しでこんなに美味しくなるのだとちょっとびっくりしています。
こめはなチーズケーキ(ホール) ショコラ
甘すぎず、口当たりのいいとても美味しいケーキです 麹の効いたカラダにも良いケーキで孫達も喜んで食べてます 金沢へ行った時は必ず立ち寄らせていただいてます 遠いので今回はネットで注文しました
非公開 投稿日:2026年08月24日
糀からの贈り物 麹・糀 調味料詰め合わせセット(ひしほ醤油180ml・ちょっと贅沢なつゆ 濃縮2倍180ml・醤油糀120g・塩糀120g・ねぎみそ120g・ごまみそ120g・醤油ぽん酢180ml・にんじんドレッシング180ml)
素敵な発酵食品が揃う素敵な店舗。金沢旅行で事前に調べて行きたかったお店。 自宅用にお土産購入(お味噌、塩麹、生醤油、麹醤油、料理だし、甘口醤油、乾燥わかめ、キャベツ味噌汁の具乾燥野菜ミックス等) お味噌は国産大豆や国産有機大豆など安全な材料を使用し木桶でじっくり熟成とこだわり作り。 なので美味しくて安心!体に入れる物は安全な食材が一番! 実際に使ってどれもとても美味しくいただきました。塩麹に漬けたサーモンは孫が喜んで食べました。 大切な親戚に是非味わってもらいたくてこの詰合せセットを贈りました。 また自宅用にも購入しようと思っています。
非公開 投稿日:2026年08月22日
YAMATO醤油糀 120g
ヤマト醤油味噌さんの塩麹は買ったことがありますが、醤油麹ってどんな味だろうと思い試しに買ってみました。まだ使ってませんが、塩よりコクが出るのだろうか?野菜炒めなどにも使えるみたいなので万能調味料として活用するつもりです!
YAMATO蔵出し生ヤマト味噌 750g
金沢の麹パークで購入してから気に入ってネットで二度目の購入です。ずっと九州の麦味噌がお気に入りでしたが、今はこちらのお味噌がすごく気に入ってます!できればお味噌の定期便を作って欲しい!
非公開 投稿日:2026年08月19日
寿司醤油 濃甘口 200ml
夫が金沢へ行った際に購入しました いつもお刺身を食べる際の美味しいお醤油がほしいね と話していたからです 早速お刺身につけて食べてみると少し甘い味が私達には大変美味しかったです これからはこのお醤油で決まりです