店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > 金沢 ヤマト醤油味噌 WEBショップのレビュー一覧
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40代/女性 投稿日:2026年02月22日
YAMATO源助大根ドレッシング 180ml
ドレッシングの最高峰。 (菜の花など)春の苦味のある菜っぱ系は食べたがらない子どもでも、こちらのドレッシングを添えたところパクパク完食! フレンチドレッシングのような酸味と甘みが絶妙です。リピ購入しました^^ ▼要望 ・瓶なので最後まで使い切るのが難しく、容器の工夫をお願いできると嬉しいです。 ・もう少し手ごろな価格になるともっと使いやすくて有難いです!
金沢模様 加賀味噌 みそせんべい 2枚*6袋入り
こどものおやつ用に購入。 固くもなく、主張も強くないお味で丁度良かったです。バリエーションと枚数が増えるとありがたいです。 これからも、こどもに安心して食べさせられるおやつをお願いいたします。
YAMATO醤油ぽん酢 180ml
ギフトでいただいたのですが、今までのポン酢概念を覆す美味しさに惚れ込みました! いつものシンプルなお鍋がたちまち料亭の味になるので、あっという間になくなってしまい、 すぐ同梱されていたリーフレットを見てオンラインショップで購入してしまいました^^ 「毎日お鍋でいい!」と家族も嬉しいことを言ってくれるので、またリピート購入させていただいたところです笑
非公開 投稿日:2026年02月15日
糀からの贈り物フリーズドライ贅沢みそ汁お箱入り4種MIX( なす3食・ほうれん草3食・ネバネバ野菜2食・とん汁2食)
具だくさんの味噌汁で、美味しく頂きました。リピートします‼️
フリーズドライぜいたくみそ汁6食入り加賀五彩の小箱<藍>(なす2食・ほうれん草2食・ネバネバ野菜1食・とん汁(酒かす入り)1食)
以前に金沢旅行に行った時にお味噌を買ってとても美味しかったので、バレンタインギフトに選びました。注文ギリギリになりましたが丁寧にご対応いただきました! ありがとうございます。 箱のデザインも素敵で、プレゼントした方々にも大変喜ばれました。
非公開 投稿日:2026年02月03日
ヤマト 魚醤 いしるだし 300ml
以前こちらのお店に立ち寄った際、試飲させていただき衝撃的な美味しさでした!おでんを作ったり、いろんな料理に使いましたが本当に万能な出汁で美味しいです!!なので今回は自宅用&出産内祝いのギフトでお願いしました。
静岡県/60代/女性 投稿日:2026年01月01日
《完売御礼》北前船の宝箱|送料無料
初めて北前船の宝箱購入 数量限定商品でしたが 自分ではきっと購入しない商品でもお試し出来そうだし いっぱい入っていてワクワクしました お年賀で 家族にもプレゼント出来そうです
非公開 投稿日:2025年12月06日
【おまとめ買い・送料無料】YAMATO 玄米甘酒 490ml 12本セット
いつも美味しく。夏は炭酸で冬はホットで朝に美味しく飲んでおります。
非公開 投稿日:2025年12月02日
【おまとめ買い】金沢 料理だし1L 3本セット
60年ほど前、金沢駅0番ホームにあったうどん屋を思い出します。毎年東京から珠洲まで行く途中の楽しみでした。ヤマト醤油さんのひしおがきっかけでこのおだしに出会い、本当に感動しました。今では母も娘家族も欠かせない調味料となっております。
非公開 投稿日:2025年11月29日
YAMATO蔵出し生ヤマト玄米味噌 400g
甘み強めで、玄米の風味がすごくします。 関西だからか、赤味噌が好きな夫は苦手だったそうです。