店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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非公開 投稿日:2024年12月01日
ヤマト 魚醤 いしるだし 300ml
今までだし醤油の類は色々試して満足するものはありませんでした。別に出汁を出してそれに加えるという形で使っていました。でもこれに出会ってからそのまま使用しても十分美味しいのでそうめん、うどん類に重宝しています。友達に勧めても喜んでもらえるのでこれを差し上げるようにしています。いつもありがとうございます。(^^)
非公開 投稿日:2024年11月30日
YAMATOごまみそ 120g
パンに塗ってチーズとの相性もよくて大満足です。野菜炒めなどにも少し加えても美味しかったです。
金沢白糀 300g
魚や豚肉にのばして冷凍してから焼いても身がやわらかくて旨みがあって美味しいくなりました。
【おまとめ買い・送料無料】YAMATO 有機玄米甘酒300ml 24本セット
滅多に出会えない貴重な有機玄米の甘酒、毎日、夕食作りの前に、珈琲に入れて飲んでいます。ほのかな甘みがあり、満腹感も得られ、お菓子に手を出さずにすみます。お通じにも効果的!肌が綺麗と褒められます。これからも飲み続けます。
非公開 投稿日:2024年11月29日
【限定品】袋詰めみそ 約1.6kg お一人様2個まで
春の発酵食祭りの際に購入してから 毎日の味噌汁にはかかせず たっぷりあるのでその他にも ヨーグルトと混ぜてぬか漬け風のお漬け物や ちゃんちゃん焼き等アレンジ色々出来て 美味しくいただいています。 この頃は急に寒くなってきたので、鍋にも使用してみようと思います。
愛知県/50代/女性 投稿日:2024年11月28日
【お一人1回限り・送料無料】玄米甘酒4種 お試しセット(玄米甘酒・大麦甘酒・一日一糀(オリジナル)2本、紫の一日一糀2本)
先日玄米甘酒4種お試しセットを注文しました。 思っていた通り美味しく、毎日少しずつ飲んでいます。 腸活にもいい感じです。 また、金沢旅行の際には行きたいと思ってます。
非公開 投稿日:2024年11月28日
【お試しセット】お味噌食べ比べセット(かなえ味噌400g・ヤマト味噌400g・玄米味噌400g)
金沢へ旅行に行った時に自宅用に人気セットを購入しました。 以前から発酵食品に興味を持っており、毎朝甘酒、お味噌汁を食べています。 こちらのセットを見つけて迷いなく購入しました。 お味噌汁、ドレッシング、ディップ、使い勝手が良くお味もそれぞれ美味しくて購入して良かったです。 また購入したいです。
YAMATO 甘酒二種 MIX490ml 12本セット(玄米甘酒6本・大麦甘酒6本)
主人と一緒に愛飲しております。 朝、晩、コーヒーや豆乳飲料に混ぜて。 お料理のお砂糖の代わりにも使うと、美味しくなります。 1番は、お通じがよくなります。 お友達にも、おすすめしたら、翌朝びっくりしてました笑。
非公開 投稿日:2024年11月27日
ヤマト味噌 特選味噌 1kg
娘が金沢の大学に進学したのをきっかけにこちらのお店を知りました。一度購入してから、このお味噌にはまってしまいそれ以降ずっと購入しています。素材へのこだわりと品の良いお味で、ほかのお味噌を購入する気持ちになりません。
非公開 投稿日:2024年11月26日
【おまとめ買い・送料無料】生玄米甘酒『紫の 一日一糀(乳酸菌入り)』 140ml 30本セット
一度ヤマト醤油さんで紫の一日一糀を直接購入してから、その後は通販で購入していますが、健康維持に良い商品だと思います。