せっけんでよく手を洗って、清潔な手でスタート！



今回は、『特選みそ』を使用しました。



こちらは『だしパック』の袋を開けて使用しましたが、出汁パックの中身は小骨も入っている場合もあるのでミキサーにかけてから使用しています。お好みで市販のだし粉もお使い頂けます。



乾燥野菜やわかめなど入れます。

他にも発酵食レシピはこちらにのせています。

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